Pitada Clicada

Deliciosas receitas clicadas passo a passo.

Pitada Clicada - Deliciosas receitas clicadas passo a passo.

Salada de Banana com Curry

Ingredientes:

  • 3 bananas nanicas;
  • 1 copo de iogurte natural (170g)
  • 1 colher (sopa) rasa de curry
  • 1 colher (sopa) cheia de maionese
  • 4 talos de salsão
  • 1/2 xícara (chá) de castanha de cajú
  • sal e pimenta do reino à gosto

Preparo:

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Separe e lave 4 talos de salsão, descartando as pontas e folhas.

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Corte-os em rodelas.

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Reserve em uma tigela ou recipiente para depois misturar os outros ingredientes.

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Separe de 3 a 4 bananas nanicas, dependendo de seu tamanho.

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Descasque-as e corte-as em rodelas.

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Junte ao salsão.

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Pegue as castanhas de cajú (torradas e salgadas) e pique na metade de cada castanha, para espalhar melhor na salada.

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Misture na tigela.

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Acrescente 1 copo de iogurte natural.

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1 colher (sopa) do tempero curry em pó.

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Misture tudo e acrescente sal e pimenta do reino moída à gosto.

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Acrescente uma colher (sopa) cheia de maionese (usei a light).

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Acrescente cebolinha picada à gosto, misture tudo e leve na geladeira por uns 15 a 20 minutos antes de servir.

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E pronto, só servir essa deliciosa e refrescante salada agridoce! Bom apetite!

 

Receita e Execução: Daniel Pauli.

Categoria: Saladas

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